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小雪丨岁月初冬韵,地寒未甚时。

发布日期: 2022-11-22 作者:

今日小雪

“天地积阴,温则为雨,寒则为雪,时言小,者寒未深而雪未大也。”这是《孝经纬》对小雪的描述,“小雪”是一种比喻,反映这个节气期间寒流活跃,降水渐增。

小雪·习俗

俗语云:“小雪腌菜,大雪腌肉。”小雪节气的习俗包括腌咸菜、品尝糍粑、晒鱼干、吃刨汤、酿小雪酒等。

吃糍粑

糍粑是南方节日美食。最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。

晒鱼干

小雪时,渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。台湾俗谚:十月豆,肥到不见头,是指农历十月可以捕到“豆仔鱼”。

腌腊肉

民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来。

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